Klassisches auf getoastetem Baguette:

 

• mit gekochtem Schinken und Ei

  2, 10 €
• mit Salami (Spianata Calabrese) Cornichons

  2,30 €
• mit Parmaschinken und Melonenkugel

  2,50 €
• mit geräuchertem Lachs und Meerrettichcreme

  2,80 €
• mit gebeiztem Lachs und Senf-Dillsauce

  2,80 €

Canapées auf Vollkorn- und Körnerbrot:

• mit Obazda und Radieserl

  2,00 €
• mit Roastbeef auf Meerrettichcreme mit Cornichons

  2,80 €
• mit Tartar aus Rinderfilet mit Perlzwiebel und Sardelle

  3,00 €

Crostini mit Olivenöl getoastet, und Leckereien im Glas

• - mit Tomaten-rote Zwiebel,

  2,00 €
• - mit Thunfisch-Creme, Gewürzgurke, Paprika und Oliven,

  2,20 €
• Nudelsalat mediterran mit Gemüsen und Tomate

  2,20 €

  - oder mit Curry-Mayonnaise und Früchten im Glas

• Griechischer Salat mit Fetakäse im Glas

  2,20 €
• Bayerischer Wurstsalat,

  2,00 €

  - mit roter Zwiebel und Gewürzgurke im Glas

• Brezen-Weißwurst-Salat

  2,20 €

  - mit Senfmarinade und Radieserl im Glas

• Couscous Salat mit Fetakäse und Gemüse

  2,20 €

  - mit Senfmarinade und Radieserl im Glas

• gebratenes Schweinefilet oder Hühnerbrust

  3,30 €

  - auf Couscous Salat mit Granatapfel, Mandeln 

• Kirsch-Tomaten-Mozzarella auf Rucola im Glas

  2,20 €

  - Balsamico Glace, Olivenöl und rosa Beeren

• Käse-Trauben, Emmentaler und Gouda

  2,20 €

  Mittelalt auf Bambusspieß (Platte)

• Gebeiztes Matjesfilet

  2,60 €

  und Apfel, Staudensellerie auf Eisbergsalat im Glas

• Ceviche vom Lachs mit Avocado,

  3,20 €

  Koriander auf Eisbergsalat im Glas

Wrap, Weizen-Tortillas mit Sauerrahm
und Eisbergsalat im Glas serviert:

• mit Kräuter-Frischkäse, gebratener Paprika und Zucchini

  2,20 €
• mit gebratenem Gemüse und Chili

  2,20 €
• mit Barbecue-Hühnerbrust, gebratenes Gemüse

  3,30 €
• mit geräuchertem Lachs und Avocado

  3,00 €
• mit Seawater Garnelen, gebratenem Gemüse und Guacamole

  3,80 €
• Lachstartar auf Salat im Glas mit Pumpernickel Taler

  2,80 €
• Fleischpflanzerl

  2,20 €

  auf Kartoffel-Radieserl-Salat im Glas

Im Chafing Dish zum Warmhalten, kleine Teller notwendig

• Mini-Schnitzel (Besteck notwendig)

  2,60 €
• Chicken Wings, Barbecue Sauce (Besteck notwendig)

  2,00 €
• Gemüsespieß mit Teriyaki Sauce

  2,20 €
• -- oder im Tempura Teig gebacken, Pfirsich-Chili Dip

  2,20 €
• Kartoffel-Teriyaki-Spieß (vegetarisch)

  2,00 €

  - mit roten Zwiebln und Paprika

• Rosmarinkartoffel mit Scampi gefüllt, Ajoli (kleine Löffel notwendig)

  3,30 €
• Lachs-Zucchini Spieß

  3,50 €
  mit Kirschtomaten und Basilikum-Hollandaise
• Zander auf Ratatouille, Rosmarin

  3,90 €
• Teriyakispieß vom Rind

  3,90 €

Quiche und warme Kuchen pikant

• Quiche Lorraine, mit Speck Zwiebel und Käse

  2,00 €
• Kuchen mit Blattspinat und Feta

  2,00 €
• Quiche mit Winterlauch und Schinken

  2,00 €
• - mit Hokkaido Kürbis, Cranberry, Sauerrahm, Ei

  2,00 €

Dessert

• Früchtespieß mit Mandeln,

  2,60 €

  weißer und schwarzer Schokolade

• Bayerisch Crème mit Himbeermark im Glas

  2,40 €
• Panna Cotta mit Mango- Fruchtmark und Kiwi

  2,40 €
• Erdbeere in 2 Texturen, Mousse, Fruchtpüree und Biskuit

  2,50 €
• Kokosmousse mit Limettengelee

  2,50 €
• Weißes Schokoladenmousse mit Marillen Fruchtmark

  2,50 €
• Mousse au Fruit, aus Mango, Himbeeren, Brombeeren

  2,50 €
• Rhabarber Tiramisu

  3,20 €
• Erdbeeren Tiramisu

  3,20 €
• Maronen-Mousse mit Portweinbirnen

  3,20 €
• Dekonstruierte Schwarzwälder, beschwipste Kirschen, Schokolade, Sahne

  3,00 €
• Mohn- Mousse mit Pflaumen in Cognac

  3,20 €
• Crumble aus Aprikosen mit Mandeln

  3,00 €

  Die Preise sind Nettopreise und verstehen sich zzgl. der gesetzlichen Mehrwertsteuer